Plátanos crujientes

Estos plátanos son la alternativa perfecta a las frituras. Desde que era una niña recuerdo comer los plátanos así horneados los compraba mi mamá vienen (porque aun los venden) en bolsitas plásticas y de verdad disfrutaba comerlos, son deliciosos, dulces y crujientes.

Estaba yo muy cómoda comprando cuando los encontraba hasta que hace unos días decidí que quería hacerlos desde entonces lo que he batallado para descubrir el proceso y no es que sea complicado, si no que aveces no estamos presentes mientras cocinamos o hacemos otra actividad. Hornee 4 charolas diferentes días y solo la  ultima me convenció, no fue hasta que estuve presente observando y en el video te cuento el truco para que te queden perfectos.

Como ya te dije en la receta, puedes meterlos un par de veces más eso es para deshidratarlos y que estén crujientes, los míos no todos quedaron así porque ya tenia prisa por comerlos.

Quedan perfectos de toping en el cereal.