Conserva de mango

En Acapulco en esta época del año (mayo, junio, julio) los árboles de mangos están a tope dando frutos. Así que llegaron unos mango verdes que con verlos me hacían salivar ,pero esos tuvieron otro fin. Y llegaron otros y esos son los que ves aquí ahora.

Además nuestra conserva tuvo un plus, porque la hicimos con piloncillo hecho de manera artesanal por indígenas a los que muchas veces no se les valora su trabajo y que a mí me encanta tanto el producto como el envoltorio tan original, pero sobre todo amigable con el ambiente. 

Es un proceso fácil, pero me encanta dejarte video.

Espero que te animes y la prepares, si es asi cuentame. ¿Te gusto ? ¿Que ingrediente extra le pusiste?
Bueno hasta aquí por hoy ….