Atole de piña
He de confesarles que a mí el atole, me encanta creo que ya lo habré escrito en algún otro post…
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Masa de nixtamal
Hoy te enseñaré como hacer masa de nixtamal que serán la base para otras y otras recetas. En el mercado…
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Tamales de elote
Estos tamales de elote son de la cosas que cuando me llega su olor no puedo resistirme siento como si…
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Tortitas de coliflor con queso
El queso es la estrella en esta receta de tortillas de coliflor son fáciles de hacer y ademas te dejo…
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Crema de verduras
Le he puesto falsa crema, porque en realidad no lleva ninguna lácteo, esta crema es ideal para bebes o una…
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Calabacitas a la mexicana
Esta receta la aprendí de mi mamá que a su vez la aprendió de mi abuela y ahora la comparto…
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Como limpiar camarones
En el video te enseño como lavar los camarones ya sea para que los cocines en caldo o empanizados.
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Sopa de lentejas con plátano
Debo decir que durante mucho tiempo en mi infancia estuve diciendo no me gustan las lentejas sin siquiera haberlas probado,…
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Salsa de chiles asados
La salsa de chiles asados es muy fácil de hacer y sin duda una salsa básica de la comida Mexicana…
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Ensalada de Charales llena de calcio
Los charales son excelente para obtener calcio, mi mamá incluso los hace con huevo, ya otro día te lo enseñare.
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Agua de maracuya
Refrescate con el delicioso sabor del mango y la maracuya Esta agua es perfecta para los días de verano porque…
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Como hacer buttermilk
Tiene una apariencia de leche corta y le dará a nuestros pasteles una textura mucho más suave y húmeda.
